از اشتغال مددجویان تا سفره مردم؛ تولید بیش از ۳۰ محصول غذایی با برند «حامی» در استان البرز

به گزارش روابط عمومی بنیاد تعاون زندانیان استان البرز؛ در چارچوب رویکردهای سند تحول و تعالی قوه قضاییه و با تمرکز بر توسعه اشتغال مولد و پایدار، توانمندسازی حرفه‌ای مددجویان و بهره‌گیری از ظرفیت‌های تولیدی، کارگاه فرآوری و بسته‌بندی انواع ادویه‌جات، چاشنی‌ها و خشکبار بنیاد تعاون زندانیان استان البرز با استفاده از تجهیزات مدرن و استاندارد فعالیت می‌کند.

این واحد تولیدی با ظرفیت تولید و بسته‌بندی بیش از ۳۰ نوع محصول، ضمن تنوع‌بخشی به سبد محصولات غذایی با برند «حامی»، زمینه اشتغال مستقیم ۵۵ نفر از مددجویان را فراهم کرده و نمونه‌ای از پیوند ظرفیت‌های اقتصادی بنیاد با مأموریت اشتغال‌زایی و توانمندسازی زندانیان به شمار می‌رود.

رضابخش، مدیر بنیاد تعاون زندانیان استان البرز، با اشاره به ظرفیت‌های این کارگاه اظهار داشت: با اتکا به تجهیزات استاندارد فرآوری و بسته‌بندی و اجرای فرآیندهای مستمر کنترل کیفیت، در گام نخست توانسته‌ایم سبد متنوعی از ادویه‌جات پرمصرف، چاشنی‌های ترکیبی و انواع خشکبار مرغوب را با برند حامی تولید و روانه بازار مصرف کنیم.

وی افزود: توسعه فعالیت‌های تولیدی و ایجاد اشتغال پایدار برای مددجویان از اولویت‌های بنیاد تعاون است و در همین راستا، افزایش خطوط بسته‌بندی، ارتقای تنوع محصولات و پاسخگویی به نیازها و سلایق مختلف مصرف‌کنندگان در دستور کار جدی این مجموعه قرار دارد.

رضابخش با تأکید بر اهمیت ارتقای کیفیت محصولات تولیدی تصریح کرد: تلاش ما این است که محصولات حامی ضمن برخورداری از کیفیت مطلوب و بسته‌بندی استاندارد، از نظر بهداشت و سلامت نیز مطابق با الزامات و استانداردهای صنعت غذا تولید و عرضه شوند تا بتوانیم سهم بیشتری از بازار مصرف را به محصولات تولید داخل اختصاص دهیم.

بر اساس این گزارش، استفاده از بسته‌بندی‌های نوین و مقاوم در برابر رطوبت و نور، حفظ عطر و طعم طبیعی محصولات، رعایت دقیق ضوابط و الزامات بهداشتی و کنترل مستمر کیفیت، از مهم‌ترین ویژگی‌های محصولات تولیدی این کارگاه است.

توسعه چنین واحدهایی در کنار ایجاد فرصت اشتغال، زمینه کسب مهارت و تجربه عملی مددجویان را فراهم کرده و با تقویت پیوند میان تولید، مهارت‌آموزی و بازار مصرف، می‌تواند در مسیر توانمندسازی و فراهم‌سازی زمینه بازگشت شرافتمندانه آنان به جامعه نقش‌آفرین باشد.