بازدید تخصصی کارشناس غذا و دارو از کارگاه‌ های بنیاد تعاون زندانیان استان اصفهان

به گزارش روابط عمومی بنیاد تعاون زندانیان استان اصفهان؛ در راستای ارتقای استانداردهای بهداشتی و تضمین سلامت محصولات غذایی، دکتر سالکی، کارشناس غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی، با همراهی نیک‌اختر، مدیر بنیاد استان، از کارگاه‌ های بنیاد بازدید کرد و فرآیند امتیازدهی اولیه برای تمدید نشان سیب سلامت آغاز شد.

در این بازدید تخصصی، وضعیت بهداشتی کارگاه‌ خبازی، کیفیت مواد اولیه مصرفی، نحوه نگهداری و استفاده از تجهیزات، رعایت دستورالعمل‌ها و ضوابط سازمان غذا و دارو و همچنین مراحل مختلف تولید نان، از دریافت مواد اولیه تا پخت و بسته‌بندی، به‌صورت دقیق مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.